第684章 同淋雪、共白头(1 / 3)
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顾叔一边嚼著红烧肉一边夸。
“你家这杀猪菜,比镇上馆子做的都实在!”
一桌人都跟著附和,笑声和碗筷碰响混在一起,把满屋子的热气搅得更浓了。
一顿饭吃下来,盘子碗碟空了大半,连汤都被泡饭颳得乾乾净净,每个人都摸著肚子靠在椅背上,心满意足。
饭后,几个妇人帮著顾母把碗筷收拾到灶房,洗刷乾净了,又擦好灶台、扫了地,才笑著告辞,各自回家。
顾母送走人,拍了拍围裙上的水渍,转身回到院子里。
言斐和顾见川已经把剩下的肉和骨头分好了类,顾闻柳蹲在一旁数猪血的块数。
黑风趴在屋檐底下,肚子圆滚滚的,还在回味刚才啃到的肉骨头。
看到院內情况,她笑著摇了摇头。
第二天一家人围坐在院子里,开始收拾猪留下的家当。
顾母把案板擦乾净,搬出几口大陶缸,又找出来一摞洗乾净的粗麻布和细麻绳,准备醃肉。
言斐负责切肉。
五花肉在他刀下被分成均匀的长条,肥瘦相间,切面漂亮得跟复製粘贴似的。
顾见川在旁往肉上抹盐。
一把粗盐撒下去,来回揉搓,揉得肉皮发红,渗出水光。 ↑↑